Кулинария

Полная версия сайта Кулинария

Сообщество для тех, кто хочет раскрыть секреты приготовления самых изысканных блюд. Кулинарные рецепты со всего мира

Вступить в сообщество
Тип сообщества: Официальное, Количество тем: 10609, комментариев: 7737, Участники: Яна Резникова , Инесса Хайдер и ещё 91 участников . Модераторы: Инесса Хайдер , Яна Резникова , Людмила Сысоева
Кулинария 31 июля в 12:00
Рецепт заварного теста для эклеров – все тонкости приготовления Полная версия сайта

Рецепт заварного теста для эклеров
Рецепт заварного теста для эклеров – поистине считается одним из всемирно известных. История этих пирожных уходит корнями в XVIII век. Олицетворил эту задумку французский знаменитейший кулинар Мари-Антуан Карем. Талант повара-кондитера дал толчок новому направлению в кулинарии. Благодаря чему, сегод Читать далее

#десерты
Ольга #1 01 августа в 17:11


Ни разу еще не доводилось готовить из такого теста, хотя частенько беру магазинные эклеры с масляной начинкой и пирожные шу. Такой простой рецепт, а изделия смотрятся замечательно, еще бы поделились, как самому правильно приготовить начинку: если белковую, то каким образом можно ее удержать внутри, Читать далее

Полина #1 03 августа в 09:25


Ольга, а я люблю эклеры с джемом. Ни разу такое не пробовали? Мне очень нравится, когда начинка немного с кислинкой. Еще люблю начинять эклерчики сгущенкой, взбитой напополам со сливочным маслом. Я еще выдавливаю в крем половинку лимона, чтобы пироженки получались не такими приторно сладкими. А вооб Читать далее

Кулинария 28 июля в 12:00
Шоколадный фондан – десерт настоящих ценителей и гурманов Полная версия сайта

Шоколадный фондан
Шоколадный фондан – французский шоколадный мокрый десерт. Лакомство представляет собой что-то среднее между шоколадными маффинами и жидким шоколадом. Отличительная особенность модного кондитерского изыска – жидкая середка: похожая на вязкий растопленный шоколад или совсем «льющаяся». Хотя если тесто Читать далее

Тома #1 29 июля в 20:08


Никогда не доводилось печь шоколадный фондан, я даже название этого французского изыска слышу впервые. Поэтому устраивать ревизию рецепту никак не могу. Взяла его на заметку, приготовлю, а потом уж пойму, что тут к чему. Тем более, автор утверждает, что рецепт уникальный, как ни готовь, получится не Читать далее

Мила #1 30 июля в 16:34


Тома, тоже не знала, что есть такая выпечка, которая хороша, когда не вынимай ее из духовки. Мне рецепт определенно понравился, очень люблю шоколадные десерты. Испеку обязательно, вот бы не упустить точное время, кекс я и так пеку часто. У меня формочки железные, думаю печь фонданы при 180 градусах, Читать далее

Кулинария 16 июня в 12:00
Рецепт халвы в домашних условиях из семян подсолнечника Полная версия сайта

Рецепт халвы в домашних условиях
Рецепт халвы в домашних условиях удивительно прост. С приготовлением этого вкусного восточного лакомства справится любой начинающий кулинар и малоопытная хозяйка. Это лакомство, пожалуй, одно из тех съедобных исключений, которое и вкусное, и полезное. Поскольку настоящая халва – это кладезь полезных Читать далее

#десерты
Анна #1 17 июня в 14:34


Великолепный рецепт, приготовлю непременно, чтобы удивить домашних. Люблю лакомства, которые не нужно варить, жарить, печь. Между прочим, в такой халве и витамины сохраняются в полном объеме. В составе только полезные продукты, одни отруби чего стоят, здорово помогают пищеварению. А что, если полови Читать далее

Геля #1 19 июня в 14:27


Анна, а вы уже готовили такую? А то на вид вроде бы и ничего, но не знаю, как на вкус будет. Я халву не очень люблю, потому, что не вижу из чего она сделана. А если своими руками, так это совсем другое дело. Очень люблю семечки и орехи, думаю если намешать сразу несколько ингредиентов то получится н Читать далее

Кулинария 15 июня в 12:00
Птичье молоко в домашних условиях – готовим по ГОСТу Полная версия сайта

Птичье молоко в домашних условиях
Птичье молоко – это лакомство любимо всеми без исключения, что и не удивительно. Суфле обладает потрясающе нежным вкусом, а в сочетании с шоколадной глазурью и вовсе становится изысканным десертом. В кондитерских магазинах сегодня продается множество тортов, пирожных и конфет под названием «Птичье м Читать далее

#десерты
Нина #1 16 июня в 14:17


Я думаю, что оно получается очень вкусным. Но меня останавливает то, что на его приготовление уйдет столько времени. да и продукты здесь используются далеко не дешевые. Так что даже не знаю, может дешевле обойдется его купить в магазине. Все-таки столько затрат - время, деньги, нервы. А в итоге все Читать далее

Ольга #1 17 июня в 11:21


Нина, суфле я не готовила, а вот торт "Птичье молоко" как-то разок выпекала. Увидела в журнале красивый торт, точь-в-точь как магазинный и загорелась желанием. Все-таки домашняя выпечка лучше магазинной, консерванты не кладешь, очень опасаюсь их. Времени ушло немало, да любая домашняя стряпня отнима Читать далее

Кулинария 11 мая в 12:00
Как вкусно приготовить спаржевую фасоль – все очень просто Полная версия сайта

Как вкусно приготовить спаржевую фасоль
Обычно стручковую фасоль или любят, или нет. И последних, почему-то находится значительно больше. Причиной тому является неправильное приготовление такого на самом деле лакомого, очень питательного и полезного растения. Но как вкусно приготовить спаржевую фасоль, чтобы ее поклонников стало больше? Н Читать далее

#фасоль
Кристина #1 12 мая в 21:02


Сегодня приготовила. Лично мне не хватило остроты, даже не смотря на то, что там есть чеснок. В следующий раз я положу немного жгучего перчика. А в остальном очень даже вкусно, особенно с куриным филе. Немного удивила не маленькая цена на фасоль. Летом сама буду выращивать, к тому же можно её замора Читать далее

Алина #1 13 мая в 12:21


Мало того, что она дорогая, так у нас на прилавках я ее и не видела никогда! Только в замороженном виде в супермаркетах, и все. А реально ее вырастить в наших климатических условиях? Для меня это как артишок - что-то знакомое, но неизведанное) Я никогда не видела, как растет эта фасоль. Мне казалось Читать далее

Кулинария 24 марта в 12:00
Классический манник: рецепт - сладкое блюдо для завтрака Полная версия сайта

Классический манник рецепт
Манка – универсальная крупа. Из нее варят кашу, делают крем, пекут пироги и запеканки. Однако ее далеко не все любят, и многим она надоела еще с детского возраста, при этом от вкусного манного пирога никто не откажется. Но еще не все знают классический манник, рецепт которого представлен в данной ст Читать далее

#десерты
Ольга #1 25 марта в 13:02


Я достаточно часто готовлю манник, но вот яблоки никогда не использовала. Но фото такое необыкновенно вкусное, что я пожалуй уже сегодня побалую семейку выпечкой. Только не пойму почему манник такого темного цвета получился - у меня он гораздо светлее всегда, может в него какао добавили? Хотя неплох Читать далее

Виктория #1 26 марта в 12:57


Ольга, у меня тоже он получается намного светлее, но вкус просто изумительный. Готовила именно по этому рецепту, строго соблюдая всю последовательность и подбор ингредиентов. Получилась сказочная выпечка - домашние оценили на твердую пятёрочку, в следующий раз попробую использовать персики, только в Читать далее

Кулинария 05 марта в 12:00
Рецепт пирожного картошка из печенья – десерт знакомый с детства Полная версия сайта

Рецепт пирожного картошка из печенья
Рецепт пирожного картошка из печенья – лакомство, которое не заставит находиться часами у плиты. Десерт не нуждается в выпечке, при этом получается очень вкусным. Для его приготовления в домашних условиях понадобится экономный список простых необходимых ингредиентов и минимальное количество времени. Читать далее

#десерты
Марина #1 06 марта в 12:53


Ой, ну зачем здесь коньяк и топленое молоко? Достаточно того, что в печенье "топленое молоко" будет этот привкус. Лучше сделать это все просто со сгущенкой. Можно добавить и вареную, и немного обычной. А то коньяк еще придумали. Зачем он нужен? Дорогой и настоящий туда жалко заливать, а дешевый може Читать далее

Женя #1 08 марта в 20:22


Марина, а мне очень даже понравилась идея с добавлением коньяка, считаю, что его вкус в сочетании с нежностью топленого молока и терпкостью какао подходит сюда просто идеально. Фруктами десерт сдабривать я бы не стала, он и без них хорош, как и сгущенкой (слишком приторно получится), а сверху, пожал Читать далее

Кулинария 23 февраля в 12:00
Рецепт яблочного крамбла - знаменитый английский десерт Полная версия сайта

Рецепт яблочного крамбла
Крамбл – это знаменитый английский десерт из песочного теста с разнообразными начинками: сливовой, вишневой, грушевой, яблочной и так далее. Рецепт выпечки появился во время второй мировой войны, когда с продуктами был дефицит.Приготовление этого десерта довольно простое и не требует особых ингредие Читать далее

Карина #1 24 февраля в 11:52


Если честно, я впервые слышу о таком лакомстве. Но рецепт очень заинтересовал, обязательно попробую сделать. Только вот мне кажется, что овсяные хлопья туда не подойдут, мне кажется, что они не разбухнут. А есть сырую овсянку меня лично не прельщает. А вот с сухофруктами наверняка будет вкусно. Толь Читать далее

Вика #1 25 февраля в 12:55


Карина, и меня смущают овсяные хлопья. С чего им там разбухать? Вряд ли соседство с маслом поможет. И я также подозреваю, что с крамблом может выйти еще один трабл - рассыпется, если начинку не карамелизовать или, допустим, не добавить повидло, джем. Для дополнительной крепости “конструкции“ я обычн Читать далее

Кулинария 25 января в 12:00
Как готовить булгур – восточный гарнир из пшеницы Полная версия сайта

Как готовить булгур
Булгур – это малоизвестная в наших широтах крупа, которая готовится из твердых сортов пшеницы путем распаривания зерен, а затем просушивания их на солнце. Особо распространен булгур в странах Востока, но в последнее время польза этой крупы дошла и до нас, поэтому на российском рынке его свободно мож Читать далее

#каши
Анна #1 26 января в 12:36


Никогда бы не подумала, что эта каша такая полезная. Все дело, конечно, в том, что для наших краев она непривычна. Мне как-то раз бабушка отдала пачку этой крупы, она у меня простояла год, я все никак не решалась ее сварить. Так я ее и выкинула( А вот теперь жалею. Такой спектр витаминов не везде ес Читать далее

Инна #1 28 января в 11:34


Анна, чем она не обычная - тем что сделана из пшеницы. Какого то особого вкусового спектра я не заметила. Ну вкусная, как и все пшеничные (которые я кстати люблю). Похожа на "артек" только по форме другая. Я такую иногда покупаю, лучше всего она с мясом. Хотя и говорят, что мясо с мучным нельзя пода Читать далее

Кулинария 29.12.2015г. в 12:00
Гречка в мультиварке Поларис – полезная и вкусная каша Полная версия сайта

Гречка в мультиварке Поларис
Уже несколько тысячелетий о полезных свойствах гречки знает каждый человек от мала до велика. Впервые она зародилась на Гималаях, а затем распространилась по всему миру. Ее название пришло к нам от греков, когда она впервые попала от славян на стол к народу Греции.Гречка содержит богатый витаминно-м Читать далее

Лида #1 30.12.2015г. в 17:18


За что люблю готовить кашу в мультиварке, что получается всегда рассыпчатой и не нужно бегать смотреть за нее, не бояться, что пригорит или забудешь плиту выключить. А так будет это Полярис или какая-та другая особо значения не имеет. Еще можно добавить туда в процессе варки грибов жареных будет оче Читать далее

Анна #1 01 января в 14:05


Лида, мультиварка не дает многих хозяйкам опозориться, а главное, оставит семью без еды. Ведь никто не станет есть испорченную кашу. Но ее может сделать не съестной и сама мультиварка. Поэтому имеет значение ее марки, Полярис среди лучших. Есть такие, чаша которых пахнет химией. Даже через год после Читать далее

Кулинария 14.12.2015г. в 12:00
Приготовление лечо в домашних условиях – припасы на зиму Полная версия сайта

Приготовление лечо в домашних условиях
Летний период по заготовлению овощей и фруктов на зиму идет к завершению. Поэтому сегодняшней темой будет приготовление лечо в домашних условиях. Заготовленные припасы с солеными помидорами и маринованными огурчиками имеются практически в каждой семье. Однако лечо почему-то заготавливает не каждая х Читать далее

Анна #1 15.12.2015г. в 14:53


Безумно люблю лечо домашнего приготовления (хотя сейчас и в магазине продают очень неплохое). Только автор упустил одну деталь - помидоры безусловно должны быть сочные и мясистые, но и перец должен быть такой же, а если вы будете закрывать одни, как моя мама говорит, "шкорки", то получите только вку Читать далее

Катя #2 15.12.2015г. в 16:35


Ну наконец-то я увидела классический рецепт лечо, который готовит моя мама. А-то в интернете все чаще встречается такое, что и лечо назвать трудно. Как напридумывают с ингредиентами, что хоть стой, хоть падай. То яблоко добавят, то алычу. А ведь настоящий лечо - это помидоры и сладкий перчик. И мне Читать далее

Кулинария 12.12.2015г. в 12:00
Быстрые закуски на праздничный стол – оригинальное и пикантное угощение Полная версия сайта

Быстрые закуски на праздничный стол
Гостям мы всегда рады, но что делать, если они собираются нагрянуть через полчаса, при этом в холодильнике полно продуктов, однако совершенно нет времени на приготовление? В такие моменты помогут быстрые закуски на праздничный стол, рецепты которых мы предлагаем.К блюдам быстрого приготовления можно Читать далее

Аня #1 13.12.2015г. в 13:15


Я тоже люблю делать закуски, которые можно есть не только за столом. А вот с лавашом можно экспериментировать сколько угодно. Я люблю туда класть салат из крабовых палочек, съел такой кусочек - уже наелся. Еще можно сделать маленькие тарталетки (беру соленое галетное печенье) с салатом их кальмаров Читать далее

Оля #1 14.12.2015г. в 13:31


Аня, лаваш хорош для экспериментов, вы правы. Часто делаю из нее рулеты на завтрак, дети с удовольствием съедают несколько кусочков. Вроде ничего необычного, просто смазываю лаваш сливочным маслом и посыпаю измельченным твердым сыром. Но получается как-то более аппетитно, чем с ломтиком хлеба. Все р Читать далее

Кулинария 22.11.2015г. в 12:00
Жареные грузди с картошкой – русские традиции в одном блюде Полная версия сайта

Жареные грузди с картошкой
Жареные грузди с картошкой – один из самых простых и традиционных рецептов русской кухни. Вкусное, сытное и подходящее блюдо к многообразным гарнирам. Для его приготовления можно использовать любые грибы: свежие, сухие, соленые, замороженные и маринованные. Однако, здесь, следует не забывать, что гр Читать далее

Лариса #1 23.11.2015г. в 08:45


Очень люблю картошечку с грибами, и что автор подметил, что грузди, пожалуй, самые лучшие для приготовления этого блюда. Мясо однозначно будет лишним, можно капусточку маринованную или хрустящие огурчики. А вот для приготовления использую только свежие или сушеные грибы. Не нравятся мне ни соленые, Читать далее

Карина #1 23.11.2015г. в 20:43


Лариса, а мне очень даже нравится добавлять соленые или маринованные грузди, у них тогда вкус необычный получается. Если брать свежие грибы, они похожи на мясо, а вот маринованные или соленые - на солонину, и этот момент придает пикантность блюду. Но готовлю его нечасто, во-первых нет безразмерного Читать далее

Кулинария 12.11.2015г. в 12:00
Дамлама – рецепт узбекской кухни Полная версия сайта

Дамлама рецепт
Дамлама - рецепт национальной узбекской кухни. Сочетает он в себе мясо и много овощей, что делает его красивым и праздничным. Благодаря этому, данное блюдо становится главным кушаньем на столе.Традиционно дамлама готовится в казане, достаточно продолжительное время. Все ингредиенты выкладываются пос Читать далее

#восточная кухня
Вера #1 13.11.2015г. в 15:39


Я так понимаю, что это сезонное узбекское блюдо чем-то напоминает наше рагу. Я тоже по желанию кладу туда и перец, и мясо, и морковку, и кабачок, - в общем, все, что найду в холодильнике. Думаю, что по вкусу это должно быть неплохо, тем более, что все овощи достаточно доступны для каждого человека. Читать далее

Лиза #1 14.11.2015г. в 13:25


Да, Вера, это тот же рагу, просто на узбекский лад. Люблю это блюдо, особенно летом, поскольку готовится очень легко. Нарезала овощи, обжарила мясо, уложила в кастрюлю и свободна. Если готовлю с курятиной, то ее кладу в сыром виде. Чаще стараюсь дамламу готовить в духовке, так вкуснее. Вот только я Читать далее

Кулинария 06.11.2015г. в 12:00
Хрустящие консервированные огурцы – у каждого свои тонкости приготовления Полная версия сайта

Хрустящие консервированные огурцы
Консервированные огурцы – это одна из самых популярных, простых и вкусных заготовок. Приготовить эту закуску может любая хозяйка, но у каждой есть свои тонкости и хитрости консервиролвания. Кто-то любит огурцы сладкие хрустящие, кто-то с кислинкой, кто огромные, а кто маленькие. Вот некоторые тонкос Читать далее

Рита #1 07.11.2015г. в 13:42


По-моему, это самый распространенный рецепт среди хозяек. Без лишних продуктов, но вкусная заготовка. Вот только я уксуса добавляю поменьше, у нас не любят слишком кислые огурцы. Чаще кладу вишневые листья, чем смородиновые. И сельдерей хорош в таких заготовках, только немного, на трехлитровую банку Читать далее

Лида #1 08.11.2015г. в 20:36


Рита, вы меня уж простите, как говориться о вкусах не спорят, но мне ваши огурца точно не понравились бы. Терпеть не могу вишневые листья, они такой ужасный привкус придают. А уж тем более сельдерей класть, это просто извращение. Я как моя бабуля закрываю и действительно получается идеально. Одна пр Читать далее

Кулинария 05.11.2015г. в 12:00
Баклажаны жареные как грибы – хитрый прием Полная версия сайта

Баклажаны жареные как грибы
Многие, прочитав название рецепта, задумаются, как это может быть? Однако здесь, все достаточно просто. Обжаренные баклажаны с луком имеют внешний вид схожий с грибами. К тому же добавленные определенные приправы, жареным баклажанам придают характерный грибной аромат. Естественно, сходство не 100 пр Читать далее

Лида #1 06.11.2015г. в 09:31


Когда готовлю баклажаны, иногда не кладу туда помидоры и болгарский перец, для разнообразия. И тогда сама замечаю, что они напоминают грибы. А вот с чеснок и сметану никогда не добавляла. Как-то разок положила измельченные грецкие орехи, они сделали баклажаны вкуснее. Но рецепт попробую на днях, бак Читать далее

Варя #1 08.11.2015г. в 19:40


Лида, баклажаны вообще замечательный овощ, если их правильно приготовить они могут и мясо заменить. Я тоже люблю жареные баклажаны, но чтобы они больше на грибы походили, я кладу грибную траву (не знаю как она по научному называется, у нас на даче растет), аромат точно как у грибов. Масло лучше взят Читать далее

Кулинария 26.10.2015г. в 12:00
Огурцы с горчицей консервированные – от целых до кусочков Полная версия сайта

Огурцы с горчицей консервированные
Рецепт консервированных огурцов с добавлением горчицы очень простой и быстрый в приготовлении. Такие огурчики можно консервировать целыми, если они маленького размера или же порезанными на кружочки, если огурцы крупные и нестандартные.Горчицу для этого рецепта лучше всего использовать готовую хороше Читать далее

Ирина #1 27.10.2015г. в 11:42


У нас огурцы с горчицей любимая заготовка. Но у меня рецепт другой. Заготавливаю целые огурцы, а горчицу использую порошок, просто добавляю в банку. И чеснок кладу целыми зубчиками, не измельчаю их. Но этот рецепт попробую обязательно. Мне понравилась трехчасовая подготовка. Думаю, у кружочков огурц Читать далее

Жанна #1 29.10.2015г. в 13:45


Ирина, ваш комментарий меня заинтересовал, а по началу хотела пропустить этот рецепт. По началу думала, что речь идет о горчице в горошке, а тут прям настоящую нужно класть, оригинально. А как по остроте получается, пикантно? Просто я всё остренькое люблю и хочу попробовать, а вдруг станет любимой з Читать далее

Кулинария 09.10.2015г. в 12:00
Засолка скумбрии в домашних условиях – быстрый способ Полная версия сайта

Засолка скумбрии в домашних условиях
Домашняя засолка скумбрии – это быстро, безопасно и вкусно. Весь процесс засолки занимает примерно полтора часа и не требует особой подготовки продуктов.Если гости уже на пороге – такая скумбрия просто спасение. Пока вы будете сервировать стол, рыбка уже будет готова к подаче.Засолить скумбрию совсе Читать далее

#рыбные блюда
Вера #1 10.10.2015г. в 14:39


К чему такие заморочки? Иди в любой магазин и купи себе эту селедку. В чем проблема? Мне кажется больше денег уйдет на такое блюдо, чем если пойти и купить его. К тому же сколько потерянного времени! Ни за что не возьмусь тратить свое свободное время так глупо. Лучше фильм какой-то посмотрю или приг Читать далее

Ира #1 11.10.2015г. в 11:36


Вера, сразу видно, что вы дома не готовите. Даже не сравнивайте скумбрию и селедку - это совершенно разные вкусы. А я вот обязательно приготовлю по такому рецепту, обычно я пользовалась только сухой засолкой, но быстрота приготовления по этому рецепту меня заинтриговала. Только вот не маловато ли 1, Читать далее

Кулинария 06.10.2015г. в 12:00
Кабачки тушеные с фаршем – нежное блюдо Полная версия сайта

Кабачки тушеные с фаршем
Кабачки питательны, легкоусвояемые и низкокалорийные. Они полны витаминов, микроэлементов и минералов, необходимых организму для нормального функционирования.Рецептов приготовления этого овоща множество. Из кабачков можно делать оладушки, различные запеканки, жарить, тушить и запекать в различных мя Читать далее

#овощные блюда , #кабачки
Нина #1 07.10.2015г. в 11:20


Вообще, я не люблю кабачки. Иногда, порежу и пожарю в муке, присыплю чесноком, майонезом намажу и кушаю. Но это редко, в охотку. А это блюдо меня очень заинтересовало. Я думаю, что я его попробую. Тем более должно получится очень сытно, вкусно, прямо полноценный прием пищи. Думаю, что муж тое оценит Читать далее

Анна #2 07.10.2015г. в 12:24


Задумка блюда интересная, но мне не нравится как выглядит конечный результат. Все разваливается, выглядит как куча непонятно чего. Стоит все-таки додумать рецепт, возможно что-то изменить. Думаю можно изменить форму в которой все это готовится. Например можно готовить порционно в отдельной посуде дл Читать далее

Кулинария 03.10.2015г. в 12:00
Мясо с кабачками в духовке – аппетитно и полезно Полная версия сайта

Мясо с кабачками в духовке
Мясо с кабачками в духовке, можно смело охарактеризовать как быстрое полезное и вкусное блюдо. Такое сочетание продуктов имеет множество вариантов приготовления. Например, можно запечь котлеты, нафаршировать кабачки лодочкой и кольцами, или сделать запеканку. Последнее и будем готовить.В приготовлен Читать далее

Лиля #1 04.10.2015г. в 11:35


Получилось очень вкусно, люблю приготовить что-нибудь новенькое, и тут не удержалась. Только в блюдо не клала чеснок, мне ужасно не нравится его запах. Семье тоже понравилось. Только сыр нужно брать хороший, а то некоторые экономят и используют сырный продукт, от этого блюдо проигрывает. Да и масло Читать далее

Карина #1 05.10.2015г. в 19:50


Лиля, не у всех и не всегда есть возможность покупать только оливковое масло, хорошие дорогие сыры, да и мясо тоже. Я стараюсь, чтобы в холодильнике всегда лежал кусок мяса или курицы, но масло покупаю только подсолнечное. А сыр вообще беру редко, в основном только для каких-то праздников. А вот чес Читать далее

Кулинария 27.09.2015г. в 12:00
Манные биточки с киселем – детские воспоминания Полная версия сайта

Манные биточки с киселем
Манные биточки с киселем (их еще называют манниками) – это хорошо знакомое и любимое блюдо из детства, которое входит в меню любого детского сада уже многие годы. Это интересное и вкусное блюдо кушают все, даже те, кто наотрез отказывается от манной каши. А ведь именно манная каша является основным Читать далее

#оладьи , #кисель
Вика #1 28.09.2015г. в 11:04


У меня мама их терпеть не может, поэтому в детстве мы такое блюдо не кушали. Впервые о его существовании я узнала в школьной столовой, когда пришла туда на работу. Там впервые и попробовала. Удивлялась, хвалила, а все на меня странным взглядом смотрели, типа неужели я их впервые ем. Теперь сама их г Читать далее

Катя #1 29.09.2015г. в 15:37


Я тоже с детства ни манку, ни кисель не люблю, поэтому не готовлю ничего, куда бы входили эти ингредиенты. Как по мне, лучше уже сделать обычные оладьи с фруктами, их любит вся моя семья. Да и к тому же они готовятся намного проще, чем эти никому непонятные биточки. Если сравнивать по времени, то ол Читать далее

Кулинария 21.09.2015г. в 12:00
Фаршированный перец в мультиварке Поларис – удобный способ приготовления Полная версия сайта

Фаршированный перец в мультиварке поларис
Фаршированные перцы являются универсальным блюдом, которое можно приготовить впрок и заморозить. А уж приготовить замороженные перчики совсем не составляет труда, особенно если под рукой есть замечательная «палочка-выручалочка» – мультиварка.Летом перцы можно заготовить для зимы. Для этого, купить с Читать далее

Нелля #1 22.09.2015г. в 14:48


Я вообще сторонник готовки в мультиварке, ничего не разбрызгивается, заглядывать по сто раз не нужно. И перчик по такому рецепту готовила неоднократно. Получается очень вкусно, для меня даже вкуснее, чем в кастрюльке тушить. Может от того, что крышка очень плотно прилягает и они очень хорошо из-за э Читать далее

Алла #1 23.09.2015г. в 14:34


Нелля, я вот наоборот мультиваркам не доверяю. Помню был когда-то бум на микроволновые печи, такой же как сейчас на мультиварки. И что в итоге? Теперь все отказываются от этих микроволновок, говорят что они вредные для здоровья. Уверена что пройдет еще немного времени и все также будут говорить об э Читать далее

Кулинария 31.08.2015г. в 12:00
Торт прага - классический рецепт самый вкусный Полная версия сайта

Торт прага классический рецепт
Рецепт всем известного классического торта прага по ГОСТУ кому-то напоминает детство.Этот торт имеет достаточно насыщенный вкус шоколада, так как и коржи готовят с добавлением какао. Тортик прага получается в меру сладким и очень сытным.В классическом исполнении пропитка для бисквита не требуется, т Читать далее

#торты рецепты
Ольга #1 01.09.2015г. в 12:30


Вроде достаточно просто и доступно написано, поэтому попробую сделать - уж очень аппетитны фотографии, а я обожаю торт Прага! Единственное, придется повозится с грильяжем, но оно того стоит. И я обязательно буду пропитывать корж коньяком - так получится еще вкуснее. По опыту знаю, что надо брать тол Читать далее

Инга #1 02.09.2015г. в 11:07


Ольга, а мы, к сожалению, отказываемся от алкоголя в данном рецепте - торт обожают дети, сметают его в момент. Делаю его примерно по этому же рецепту, сестра - профессиональный кондитер, она и научила. Только выстаивать корж 7 часов - по-моему, слишком долго, это время можно и подсократить. Правда, Читать далее

Кулинария 14.07.2015г. в 12:00
Каша пшенная в мультиварке Поларис – простой метод готовки Полная версия сайта

Каша пшенная в мультиварке поларис
Каши из круп являются незаменимым продуктом в ежедневном рационе человека, пшено (просо) также не исключение. Эта крупа считается полезной, простой и незаменимой для здоровья людей. Она способствует выведению из организма солей тяжелых металлов, шлаков и токсинов, является основным источником сложны Читать далее

Полина #1 16.07.2015г. в 10:53


Если честно, пшенная каша на любителя. Особенно сладкая и с молоком. Я помню в детстве, когда жила в деревне, пшенную кашу варили маленьким цыплятам. Пшенку даже не промывали особо, заливали водой, без соли и сахара, без молока. Варили, иногда забывая про нее. Она подгорала и пахла немного гарью. Та Читать далее

Валентина #1 19.07.2015г. в 18:05


Полина, я тоже называю такую кашу цыплячьей едой. Не понимаю, как ее можно есть, она же тяжелая на желудок и к тому же безвкусная. Никогда не понимала, как ее правильно готовить, несколько раз пыталась замачивать перед варкой, но все равно для меня она какая-то жесткая. У меня мультиварки нет, поэто Читать далее

Кулинария 19.06.2015г. в 12:00
Бананово-яблочный пирог – сладкий и ароматный Полная версия сайта

Бананово-яблочный пирог
Легкий в приготовлении, требующий мало ингредиентов, но, тем не менее, очень вкусный и ароматный бананово-яблочный пирог, будет прекрасным десертом к утренней или вечерней чашечке чая.Такой пирог также может вас выручить в случае неожиданного звонка от друзей, которые в течение получаса собираются н Читать далее

Света #1 20.06.2015г. в 11:09


Конечно звучит это очень интересно и должно быть вкусно, но банан к выпечке абсолютно не подходит. Я большая любительница этих фруктов и пробовала делать с ними и оладьи и пироги, но ничего не вышло. Банан размокает в тесте, теряет свой вкус и запах. Лучше скушать его сырым а в пирог ставить только Читать далее

Ульяна #2 20.06.2015г. в 12:45


Как по мне, бананы там лишние. Я однажды делала такой пирог, правда не помню, в каких пропорциях брала все ингредиенты, так он у меня совсем не поднялся. Мне кажется, бананы утяжеляют тесто. Уж лучше испечь обычную шарлотку с яблоками или вишнями, там много ума не нужно - мука, сахар и яйца. Все взб Читать далее

Кулинария 27.05.2015г. в 12:00
Как приготовить картофельные оладьи с яблочным соусом – хрустящая закуска Полная версия сайта

Как приготовить картофельные оладьи
Оладьи из картофеля с соусом из яблок – это быстрая, хрустящая и очень вкусная закуска, которая прекрасно подойдет к сытному завтраку или к легкому ужину.Как приготовить картофельные оладьи ни для кого не секрет, а вот про яблочный соус знают не все. Этот соус придает картофельным оладьям оригинальн Читать далее

Марина #1 28.05.2015г. в 11:44


Какой-то странный рецепт. Не поняла - картофель отварной или сырой нужно брать. Если отварной, то какой смысл? Оладьи ценят за скорость приготовления. А так, пока отваришь, остудишь и дальше по рецепту - и кушать уже не захочется. А вот рецепт соуса интересный. Соус из яблок хорошо подходит для блюд Читать далее

Римма #1 29.05.2015г. в 12:22


Марина, вот я тоже не поняла. И выглядят они в итоге какими-то уж очень лохматыми. И с яблоками возиться нет резона, когда есть проверенный рецепт обычных картофельных оладьев. Кроме того, все эти "ровно 8 минут", "ровно 3 минуты" - довольно странно, а что будет, если я передержу эти яблоки на огне Читать далее

Кулинария 25.05.2015г. в 12:00
Как приготовить оладьи из кабачков с рисом – легкий рецепт Полная версия сайта

Как приготовить оладьи из кабачков с рисом
В сезон созревания кабачков и цукини их бывает настолько много, что уже нет фантазии на то, что с ними делать. Вроде бы и консервацию закрыли, и тушили их, и жарили… Но есть еще один отличный и быстрый способ их переработки – это приготовление из кабачков вкусных и очень полезных оладий. Как же приг Читать далее

#кабачки , #оладьи
Ирина #1 26.05.2015г. в 11:45


Если честно, я готовлю кабачковые оладьи намного проще. Не вижу надобности туда добавлять столько лишних ингредиентов. Ну скажите мне, к чему там сыр и помидоры, что они дадут? Я просто тру кабачок на мелкую терку, кладу пару столовых ложек муки, одно сырое яйцо, солю, перчу, и жарю на сковороде с р Читать далее

Ольга #1 27.05.2015г. в 13:58


Ирина, помидоры тут вообще для красоты. на них можно внимание не обращать. А сыр я бы добавила, интересно попробовать. Вот рис в оладьях я не особо люблю, но ради эксперимента сделать можно. А чем можно заменить паприку, я ее терпеть не могу, а без приправ это блюдо будет не особо вкусным. И еще мен Читать далее

Кулинария 22.05.2015г. в 12:00
Омлет в мультиварке Поларис – пышный и нежный Полная версия сайта

Омлет в мультиварке поларис
Что может быть лучше вкусного и сытного завтрака! Ведь для отличного продуктивного рабочего дня необходима энергия и силы. Да и утренняя еда должна быть легкая, но питательная и полезная. Поэтому омлет в мультиварке Поларис будем считать самым идеальным аппетитным завтраком. При его приготовлении вы Читать далее

Лана #1 23.05.2015г. в 12:01


Я омлет готовлю на сковороде, не люблю заморачиваться с мультиваркой. Я кладу не сосиски, а копченую колбаску. А еще я люблю добавлять болгарский перец. И много-много зелени (особенно укропа). Кстати, чтобы омлет был пышнее, можно добавить немного муки. А вот сыр в этом блюде, я считаю, лишний, он с Читать далее

Оля #1 24.05.2015г. в 12:40


Лана, а у Вас есть мультиварка? Если Вы не знаете, лучше и не говорите. В мульте готовить омлет проще простого. К тому же на сковороде не получится так, как в Полярисе, я знаю, потому что у меня точно такая же мультиварка, как на фотке. В ней омлет получается сочным, нежным, к тому же за ним не нужн Читать далее

Кулинария 21.05.2015г. в 12:00
Сладкая шоколадная колбаска по рецепту из 90-х Полная версия сайта

Сладкая шоколадная колбаска
Что может быть вкуснее десерта – сладкой шоколадной колбаски, вкус которой не может забыться из детства! В далекие 90-е практически почти у каждого ребенка этот десерт считался самым лакомым кусочком. Это очень вкусное и быстрое в приготовлении сладкое блюдо. Колбаски получается много, да и хранить Читать далее

АлексАнна #1 22.05.2015г. в 12:43


Сахар в 90-е по талонам был, если кто помнит, а потому класть его в колбаску к сладкому печенью - это было расточительство. :-) Я и по сей день не добавляю. Не из экономии, а потому что приторно очень получается. В остальном рецептик интересный, а главное, дешевый. Чем переплачивать за магазинные Е- Читать далее

Арина #2 22.05.2015г. в 18:39


О, да, я помню этот невероятный вкус и аромат шоколадной колбаски. Мне ее в детстве готовила мама, из печенья, какао и масла. Не помню, чтобы она добавляла орехи или изюм, но все равно было безумно вкусно. Сейчас уже мало кто ее делает, ведь в магазинах столько сладостей и всяких вкусностей, совреме Читать далее

Кулинария 04.05.2015г. в 11:00
Пирог с куриными сердечками – сытная закуска для гостей Полная версия сайта

Пирог с куриными сердечками
Одними из главных видов блюд русской кухни являются несладкие пироги, которые можно считать полноценным вторым блюдом или сытной «закуской» к чаю. Они очень актуальны, особенно когда неожиданно решили нагрянуть гости. И тут практически у каждой хозяйки в книге рецептов обязательно найдется рецепт вк Читать далее

Ирина #1 05.05.2015г. в 15:44


Ой, ну не люблю я все эти субпродукты: печень, пупки, сердечки. Как по мне, лучше купить кусок хорошего мяса или на крайний случай курицу, и приготовить из него любое блюдо. Хотя не спорю, конечный результат смотрится красиво. Но это еще не значит, что вкусно. Лично я все равно бы добавила в пирог о Читать далее

Дарья #1 06.05.2015г. в 11:10


Ирина, я с вами полностью согласна. Я тоже терпеть не могу субпродукты: ни куриные, ни свиные и т.д. И тем более потчевать этим гостей. Хотя, если гости нелюбимые и нежеланные, то это блюдо подойдет как нельзя кстати. И вы прослывете среди знакомых скрягой, которая пожалела денег на нормальное угоще Читать далее

Кулинария 18.02.2015г. в 12:00
Как сварить кисель из клюквы - глоток здоровья для организма Полная версия сайта

Как сварить кисель из клюквы
Тем, кто хочет узнать, как сварить кисель из клюквы, помогут некоторые рекомендации. Клюкву будем использовать двух видов - свежую и сушеную. Для оригинальности вкуса, помимо ягод клюквы в состав киселя добавим кусочек имбиря, половину лимона и гвоздику. Такое сочетание вкусов и ароматов в одной чаш Читать далее

#кисель
Света #1 19.02.2015г. в 19:07


Да, это не просто кисель, это целый витаминный коктейль! Клюква очень полезна, знаю не понаслышке. Только вот свежей и сухой у нас в городе не найдешь. Только замороженная. Я ее обычно размораживаю, сок из нее уже не выжмешь, поэтому варю из целых ягод. И имбирь добавляю, а вот гвоздику - нет. Не см Читать далее

Таня #1 20.02.2015г. в 20:33


Света, вы серьезно не нашли гвоздику? Это ж одна из самых распространенных приправ, в любом магазине ее полно. А про свежую клюкву я только читала. В нашем городе ее тоже не сыщешь, только в замороженном виде. Но она теряет кучу своих полезных свойств, поэтому я ее не покупаю, стараюсь больше местны Читать далее

Кулинария 15.02.2015г. в 12:00
Сколько варится курица: нюансы приготовления птичьего мяса Полная версия сайта

Сколько варится курица
Современные поваренные книги красочны и увлекательны. Они пленяют соблазнительными фотографиями блюд и оригинальными рецептами. Но базовым знаниям, необходимым для достижения хорошего вкуса, в таких книгах не уделяется места. Например, там вряд ли удастся найти информацию, сколько варится курица – в Читать далее

#рецепты с курицей
Елена #1 16.02.2015г. в 13:09


Возможно, кто-то посчитает меня странной. Но я люблю варенное куриное мясо без соли и специй. Готовлю я не целую тушку, а четвертинку или филе. Варю примерно 30-40 минут. Попробуйте такую диетическую курочку. Полезно и вкусно. Но мой муж не поддерживает мои вкусовые пристрастия. Поэтому для него я к Читать далее

Вика #1 17.02.2015г. в 11:54


Елена, без соли курица будет совсем пресной. Если Вы, конечно, любитель бессолевой диеты, то тогда Вам это будет по вкусу. А я, как правило, когда варю мяско, кидаю в бульон морковочку, целенький лучок, разные коренья (сельдерей, петрушку), потом пару горошинок душистого перчика, солю все это, и жду Читать далее

Кулинария 04.02.2015г. в 12:00
Как солить помидоры черри: выбор, приготовление, хранение Полная версия сайта

Как солить помидоры черри
Наличие в доме разносолов – верный признак опытной и хорошей хозяйки. И хорошо, если заготовки будут разнообразными и красочными. Если знать, как солить помидоры черри, и учесть ряд несложных правил, то можно с легкостью запастись баночкой-другой этой аппетитной и внешне привлекательной закуски. Отл Читать далее

Алина #1 05.02.2015г. в 17:01


Пробовала мариновать такой сорт помидоров и осталась не очень довольна. Лучшего сорта для засолки чем "ракета" я не нашла. Хотя с точки зрения эстетики и удобства поедания они конечно выигрывают. С маленькими огурчиками еще можно ассорти делать, вообще красота получится. Уж хорошей хозяйкой себя одн Читать далее

оксана #1 06.02.2015г. в 12:16


Алина, скорее всего вы все-таки взяли спелые черри. А мариновать нужно немного недозрелые. Хочу поделиться своим рецептом. Банки нужно простерилизовать и простые капроновые крышки тоже. Укладываете помидорки, можно добавить и пару огурцов. Бросаете все специи, кроме сахара, соли и уксуса. Заливаете Читать далее

Кулинария 04.01.2015г. в 12:00
Как готовить борщ с мясом - первое блюдо из гуся Полная версия сайта

Как готовить борщ с мясом
Борщ – это традиционный славянский суп, основу которого составляет свекла, придающая блюду характерный ярко красный цвет, аромат и необыкновенный вкус. Это овощное блюдо особо распространено в украинской кухне. Также в состав борща обязательно должны входить капуста, картофель, морковь, лук, по жела Читать далее

#супы , #борщ
Гость #1 05.01.2015г. в 13:34


Сейчас приготовила суп по данному рецепту, он божественный, а какой аромат,мммм. Ребенка обычно не заставишь кушать, а сегодня две чашки скушал и говорит: "Мама, а ты теперь так всегда вкусно готовить будешь?". И такой запах на весь подъезд))) Сейчас пишу, а у самой слюнки потекли, пошла кушать! Спа Читать далее

Валечка #2 05.01.2015г. в 13:34


Борщ вообще уникальное блюдо, которому по силам влюбить мужчину в женщину, я так замуж вышла.) Только мой борщ был из говядины и с добавкой в виде сметанки и черного молотого перца. Сегодня попробую приготовить из гуся, я думаю будет вкусно, и моему мужчине понравится. Также я люблю добавлять поболь Читать далее

Кулинария 12.11.2014г. в 12:00
Турша: рецепт восточной закуски Полная версия сайта

Турша
Турша – это оригинальная и яркая восточная закуска, которая имеет острый вкус, приятный аромат и содержит в себе массу витаминов.Существует несколько вариантов приготовления турши. В первом варианте используют только спаржевую фасоль, которую предварительно отваривают, затем бланшируют, перемешивают Читать далее

Альбина #1 13.11.2014г. в 13:51


Сколько живу на свете, а про такое блюдо даже ничего не слыша. А готовится то оно из тех продуктов, мимо которых я каждый день прохожу на рынке. Это просто какой то витаминный букет о пользе такой закуски и задумываться не стоит. Жаль только, что нельзя ее съесть сразу же после приготовления, но буд Читать далее

Лилия #2 13.11.2014г. в 14:10


О, я такое блюдо пробовала в детстве, когда гостила у тётки. Она делала разные варианты, в том числе добавляла цветную и белокочанную капусту нашинкованную, получалось замечательно. Причем, как тетя призналась, она и замороженную фасоль использовала - вкус, конечно, не совсем тот, что у свежих, но т Читать далее

Кулинария 09.11.2014г. в 12:00
Тонкие блинчики по бабушкиному рецепту Полная версия сайта

Тонкие блинчики
Воспоминания родом из детства всегда уносят нас в самые счастливые и беззаботные времена, от них веет нежностью, добром и лаской. Утренний запах свежеиспеченных блинчиков, которые пекла бабушка, останется в памяти навсегда!Сколько неподдельной радости и детского удовольствия могли принести, казалось Читать далее

#блины
Алла #1 10.11.2014г. в 15:49


Давно ищу такой рецепт. Именно что бы они были тоненькие и при этом плотные. Всегда делаю с начинкой и расстраивает, когда она вытекает. А ещё хочу спросить, чем отличается блинница, от обычной чугунной сковороды? Блины на ней вкуснее или это не принципиально? Я вот не виду смысла покупать её и трат Читать далее

Лиза #1 11.11.2014г. в 12:31


Алла, насколько мне известно, тонкая блинная сковорода позволяет испечь именно тонкие блинчики. Хотя я по старинке пеку блины на большой чугунной сковородке. Правда, у меня они не получаются тонкими, и тесто распределить равномерно тоже не всегда. Видимо, это дело наживное, а я кашевар с маленьким с Читать далее

Кулинария 02.11.2014г. в 12:00
Рецепт рагу из кабачков, законсервированных на зиму - оправданный труд Полная версия сайта

Рецепт рагу из кабачков, законсервированных на зиму
Многие делают на зиму кабачковую икру, похожим способом можно закрыть рагу из кабачков.Для того, чтобы получилось четыре литровые банки рагу потребуется 2 килограмма кабачков, 1 килограмм моркови и 1 килограмм лука, 2 килограмма помидор или 400 грамм томатной пасты. Процесс приготовления Моем и наре Читать далее

Борисовна #1 03.11.2014г. в 12:24


Та же кабачковая икра в другой подаче. В принципе, можно было и не изобретать велосипед. Я так и вообще к блюдам из кабачка прохладно отношусь, тем более к холодным закускам. В горячем виде этот овощ более съедобен. А охлажденный уж слишком водянист. Но опять же, есть любители и таких гастрономичес Читать далее

Дама Червей #1 04.11.2014г. в 13:04


А мне лично скучно всю зиму помидорчиками-огурчиками питаться. Иногда и салатика овощного хочется, так что рецептик "сворую" в закладки. Тем более, что заготовка, считай, дармовая получается. Кабачки с морковокй у нас свои. Ну а масло да специи всякие и прикупить можно - карман не пострадает. И конс Читать далее

Кулинария 18.10.2014г. в 12:00
Рецепт тирамису - итальянский десерт, покоривший мир Полная версия сайта

Рецепт тирамису
Рецепт тирамису, представленный сегодня совсем простой. Самое интересное, что этот изысканный десерт даже не требует выпечки. Самым сложным моментом в его приготовлении является процесс подготовки его компонентов – крема и основы.Для тирамису понадобятся два основных ингредиента: основа из печенья С Читать далее

эльвира #1 19.10.2014г. в 13:16


Мне приходилось попробовать этот десерт. Я была потрясена его вкусом. Такой нежный и прямо тает во рту. Думала, что приготовление этого кулинарного шедевра, доступно только великим поварам. А оказывается, что нет ничего сложного. Единственная трудность - это найти все ингредиенты. Интересно, а с дру Читать далее

Юлия #1 29.10.2014г. в 16:15


эльвира, вам правильно казалось, этот десерт могут сделать только опытные повара, хоть тут и расписано всё подробно вы не сможете его сделать. Вы ещё не начав приготовление интересуетесь заменой печенья, этого уже достаточно, чтобы у вас получилось, что-то другое. Интересно, а сыр маскарпоне вы соби Читать далее

Кулинария 07.10.2014г. в 12:00
Холодник из свеклы - оригинальное первое блюдо Полная версия сайта

Холодник из свеклы
Холодник из свеклы – это первое блюдо, которое на вкус и внешний вид такое же соблазнительное, как и его название.Основой холодника является насыщенный овощной отвар, в который по желанию добавляют огурцы, редис, перец, лук и зелень. Обычно холодник готовят без мяса и яиц, но в некоторых рецептах он Читать далее

#супы , #свекла , #холодник
Марина #1 08.10.2014г. в 20:07


Рецепт очень неплохой. И свекла полезный продукт для нашего организма. Но к сожалению, готовить такое не буду, не станет моя семья есть свекольный суп. Даже апельсин не спасет. А вот испанский холодный аналог - гаспаччо из помидор готовила не раз. Шел на ура. Да и каждой южной стране есть какой нибу Читать далее

Золотце #1 13.10.2014г. в 22:16


Марина, абсолютно с вами согласна: свеколка это просто замечательный овощ. Конечно не для больных сахарным диабетом, но для остальных счастливчиков она очень полезна. А какие красивые картинки подачи (первая и последняя) - я уже знаю в каком виде подавать теперь блюдо, да и для остальных крем-супов Читать далее

Кулинария 06.10.2014г. в 12:00
Форшмак из сельди - холодная закуска Полная версия сайта

Форшмак из сельди
Форшмак в переводе означает закуска или предвкушение. В состав классического селедочного форшмака, рецепт которого сохранился с 1913 года, входили рубленая сельдь, яблоки и свежая зелень, которые намазывали на черный хлеб.Сегодня существует различные вариации приготовления этой закуски. Форшмак пода Читать далее

#рыбные блюда , #форшмак
Мэри #1 07.10.2014г. в 09:40


Почему-то никогда не утруждала себя приготовлением форшмака из сельди. Наверное, тут свою роль сыграло давнее предубеждение, что это еврейское блюдо готовили в очень бедных семьях. А тут так все вкусненько разложили, рыбка, зелень, хлебушек черный... объедение. Все таки, приготовлю к субботе эту зак Читать далее

Тоня #1 08.10.2014г. в 14:20


Мэри, а почему вы собственно так настроены против евреев, или против бедных, не знаю? Для меня главным критерием являются польза и вкусовые качества. И хотя данный рецепт я еще не успела попробовать на вкус, но состав довольно интересный. Салат, рыба, яблоки - это все полезно, но как сочетается не п Читать далее

Кулинария 01.10.2014г. в 12:00
Люля кебаб - рецепт на мангале Полная версия сайта

Люля кебаб - рецепт на мангале
Люля кебаб – это быстрая, ароматная, сытная и простая закуска, которая может стать прекрасной альтернативой шашлыку.С арабского люля кебаб переводится как «жареное мясо». Это свого рода котлеты продолговатой формы, хорошо обжаренные на шампурах. Можно приготовить это блюдо на гриле на шпажках. Получ Читать далее

Соня #1 02.10.2014г. в 20:57


Я не очень люблю это блюдо - слишком большое количество специй. А вот муж просто обожает. Он все мясное, да еще если оно жарится на костре очень любит. Я только таким образом в него овощи и запихиваю. Прочитав этот рецепт, заметила, что тут нет ничего сложного. Попробую такой, тем более, что он особ Читать далее

Ирина #2 02.10.2014г. в 23:58


Самой никогда не доводилось готовить это блюдо, да и пробовать пришлось всего лишь однажды. Очень понравилось это необычное приготовление обычного с виду фарша. К тому же вся еда приготовленная на мангале намного вкуснее и полезнее. Обязательно попробуем приготовить это вкуснотень когда в следующий Читать далее

Кулинария 26.09.2014г. в 12:00
Как приготовить чак чак - рецепт татарской кухни Полная версия сайта

Как приготовить чак чак
Десерт чак чак – это визитка татарской кухни. Раньше ни один национальный татарский праздник или свадьба не проходили без этого лакомого блюда. Считалось, что кто больше съест чак чака, у того слаще и богаче будет жизнь. В давние времена чак чак готовили для самых элитных гостей в знак высшего уваже Читать далее

Борисовна #1 28.09.2014г. в 16:46


И всего-то? А я думала, что это невесть какое сложное блюдо. Всегда беру магазинный чак-чак и ни разу не пришло в голову сделать его дома. А главное, это ж насколько дешевле. Пойду-ка, пошарю в холодильнике, остался ли мед. Если да, то прям сейчас забабахаю вкусняшку. Вечером кума обещала заглянуть Читать далее

Света #1 30.09.2014г. в 13:10


Борисовна, так это и есть сложное блюдо, вы так написали, как будто это лапша быстрого приготовления и вы сейчас за пять минут всё сделаете. С таким настроем у вас не получится ничего, так что лучше продолжайте покупать в магазине.Мне эта сладость нравится, её можно и так просто есть и с чаем вместе Читать далее

Кулинария 23.09.2014г. в 12:00
Как приготовить безе - воздушное лакомство Полная версия сайта

Как приготовить безе
Предлагаю приготовить простой рецепт воздушного десерта, который понравится и взрослым и детям. Невесомая и нежная структура безе в сочетании с миндальным привкусом полностью оправдывают свое название, которое с французского языка переводится как «поцелуй». Легкий, сладкий, нежный – это не поцелуй, Читать далее

#десерты
Аля #1 26.09.2014г. в 12:08


Обожаю это лакомство. Научилась делать его вместе со старшей сестрой, когда мне было 8, а ей 15 лет. С тех пор все домашние его просто объелись. В него мы еще добавляли разные вкусности: мелко подробленные орешки, к примеру. Пытались и разные цукаты и сухофрукты, но такой вариант не понравился. А ещ Читать далее

Мурзилка #2 26.09.2014г. в 12:32


С миксером - конечно, делов на пару минут. А вот как наши бабушки умдрялись слепить так называемое "миндальное пирожное" без всяких подручных приспособлений и кулинарных сайтов - это загадка. И ведь делали не хуже нас нынешних. Ну и если честно, я безе не очень люблю - приторное оно для меня. Для ма Читать далее

Кулинария 01.08.2014г. в 14:00
Квашеные огурцы – бабушкины рецепты Полная версия сайта

Квашеные огурцы
Городские жители чаще всего не имеют хороших холодных погребов для хранения продуктов. Поэтому огурчики и помидоры хозяйки в основном консервируют, а не заквашивают.Но хочется иногда хрустящего деревенского огурчика, такого, как бабушка делала на зиму. Рецепт квашеных огурцов прост – это зелень, спе Читать далее

Лина #1 03.08.2014г. в 14:37


Обожаю квашенные огурчики моей мамы. Они получаются очень хрустящие и вкусные. Зимой или осенью с картошечкой пюре и колбаской идут на ура. А вот бабушкины огурцы мне не так нравятся. Она берет большие для закваски и они получаются как резиновые. Уже давно планирую и себе научиться квасить, но все р Читать далее

Кира #2 03.08.2014г. в 21:27


Очень люблю такие огурцы, но не умею их сама готовить, зато мама у меня их делает просто отменно! Я всегда, когда прихожу к ней в гости прошу открыть баночку таких огурчиков и с наслаждением хрущу ими. Сама пробовала законсервировать их и не раз, но у меня то мягкие получаются, то не просаливаются, Читать далее

Кулинария 06.07.2014г. в 12:00
Куриные бедра с хрустящей корочкой - нежнейшее мясо Полная версия сайта

Куриные бедра с хрустящей корочкой
Для данного рецепта можно использовать целые куриные окорочка, а можно их верхнюю часть – бедро. На бедре у курицы, как и у любой другой птицы, мясо самое мягкое и вкусное.В начале хорошо вымоем мясо, удалим сгустки крови, возможно оставшиеся кусочки лёгкого и обрежем лишнюю кожицу и жир.Затем бёдра Читать далее

#рецепты с курицей
Милана #1 07.07.2014г. в 20:32


Курицу делаю часто, но если честно моей фантазии уже не хватает. Да и времени нет особые изыски готовить, особенно после работы когда устанешь. А тут так быстро, да и возни мало. К тому же поставила в духовку и пошла дальше дела делать, к тому же у меня таймер на духовке. Получилось действительно не Читать далее

Дарья #2 08.07.2014г. в 11:17


Я все же больший любитель крылышек :) Думаю, таким образом и их можно готовить.Кстати, именно паприка дает им такой яркий и сочный цвет! У меня давно зреет идея запечь курочку с медом... Наверное, я повторю этот рецепт, но вместе с паприкой использую куркуму (кто не знает - она дает золотистый цвет) Читать далее

Кулинария 10.05.2014г. в 12:00
Как вкусно запечь кролика - разные способы Полная версия сайта

Как вкусно запечь кролика
Очень нежное и вкусное мясо кролика называют настоящей пищей аристократов. Но на сегодняшний день такое мясо становится доступным практически всем, поэтому с этим можно и поспорить. Единственное с чем не поспоришь, так это с превосходным вкусом этого диетического мяса, к тому же оно весьма полезное, Читать далее

#блюда из кролика
Алина #1 11.05.2014г. в 15:49


Где бы еще этого кролика купить))) На днях пошла на рынок, а там их живьем продают. Т.е. тащи его домой и губи животину своими руками. Пришлось отказаться от такого жаркого, взяла свинину. А, кстати, о жарком: автор явно метит в шеф-повары, я тут слюной истекала на фотки глядя. Умеют же люди так гот Читать далее

Даша #1 12.05.2014г. в 13:51


Алина, блюдо просто обалденное, я как увидела картинки, так у меня аппетит сразу разыгрался и захотелось есть.А живого кролика Вам надо было купить, это гораздо лучше, чем брать просто тушку, ведь тут кроме мяса достанется ещё и шкурка, но её надо уметь обрабатывать. Хотя если нет опыта, то можно по Читать далее

Кулинария 09.05.2014г. в 12:00
Как приготовить буженину - тонкости и рецепты Полная версия сайта

Как приготовить буженину
Не многие смогут устоять перед сочным и ароматным запеченным в пряных травах куском мяса, а если и смогут, то, наверное, они окажутся вегетарианцами, но и для них это будет серьезным испытанием. Как приготовить буженину: секреты и хитрости Буженина не просто известное блюдо, а можно сказать даже др Читать далее

#мясные блюда
Ирина #1 10.05.2014г. в 17:33


Воспользовалась вашим первым рецептом приготовления буженины, правда время выдержки в рассоле я значительно уменьшила до 2-х суток. В принцине, этого времени вполне хватило для просаливания куска свинины, т. к. я применила небольшую хитрость: надрезы делала не только на поверхности, но и несколько г Читать далее

Анжелина #1 19.05.2014г. в 11:30


Ирина, а я делала два раза. Первый, как и вы держала 2 дня, а второй, как положено. И знаете, разница есть. Мясо намного сочнее, когда, как говорится прям тает во рту. Так, что стоит потерпеть, оно того стоит. А ещё хочу в рукаве попробовать, думаю это отличная замена, непонятно какой колбасы. И на Читать далее

Напитки 24.04.2014г. в 12:00
Зимний компот без сахара из яблок и замороженных ягод Полная версия сайта

Компот без сахара
Казалось бы, чем может удивить русского человека компот. Удивить, пожалуй, ничем, а вот доставить удовольствие своим ароматом, разносящимся по дому и легким, приятным вкусом, навевающим мысли о лете, это запросто. Предлагаемый рецепт очень прост и не требует каких-либо экзотических продуктов. Безусл Читать далее

Яна #1 25.04.2014г. в 13:20


Честно, вообще не понимаю, зачем в компот добавлять сахар. И дело не в деньгах, а в полезности и даже во вкусе. Я люблю природный вкус фруктов. После варения компот пахнет яблоками, имеет насыщенный аромат. А замороженные ягоды зимой ни на чуть не теряют своих свойств и тоже наполняют напиток тонусо Читать далее

Марина #2 26.04.2014г. в 12:07


Я тоже как и Яна за компот без сахара. От этого продукта никакой пользы. Поэтому я стараюсь приучить детей к новому вкусу. Особенно мне нравится аромат яблок. У меня есть еще такой рецепт. Я не выбрасываю кожуру от съеденных плодов. Кладу их в чайник, добавляю ломтики яблока, заливаю кипятком. Пью ц Читать далее

Кулинария 17.04.2014г. в 12:00
Фаршированный зеркальный карп, запеченный в духовке - эффектное блюдо Полная версия сайта

Фаршированный зеркальный карп, запеченный в духовке
Фаршированный зеркальный карп, запеченный в духовке - очень простой рецепт, доступный даже начинающей хозяйке. Поможет не только вкусно накормить гостей и близких, но и эффектно подать приготовленное блюдо, придав праздничному столу особую торжественность. Ингредиенты: Для приготовления потребуется: Читать далее

Марина #1 17.04.2014г. в 19:38


Люблю рыбные блюда. Они такие полезные и готовятся не долго. А это блюдо помимо всего этого и выглядит просто шикарно и аппетитно, не стыдно подать на стол гостям. Если честно, впервые вижу начинку из тушеной капусты, это так необычно и оригинально. Сразу захотелось ощутить вкус и сочетание продукто Читать далее

Светлана #1 19.04.2014г. в 09:23


По сравнению, например с щукой, карп не костлявый. Да к тому же после запекания косточки станут мягкими. Рыбу едим редко, но так, как сейчас идет пост решила порадовать свою семью. Действительно получилось вкусно и отличается от обычно пожаренного карпа. С пикантной кислинкой, мягкий и мне даже пока Читать далее

Кулинария 14.04.2014г. в 12:00
Куриные крылышки в медово-соевом соусе - рецепт для мультиварки Полная версия сайта

Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Существует огромное множество способов приготовления куриных крылышек. Но запеченные крылышки, маринованные в медово-соевом соусе по-особенному вкусные. Мёд в данном блюде создаёт лишь лёгкую сладость и аромат, чеснок придаёт пикантность и остроту, а соевый соус придаёт блюду необычный вкус. Плюс ко Читать далее

Алина #1 15.04.2014г. в 13:38


Вот этот рецепт в числе первых, который я приготовила в мультиварке. Это подруга подсказала мне как приготовить крылышки. Она знает, что у нас курица в почете, а такой пойдет на ура. Только я оставляла крылышки в маринаде на ночь. Это такой рецепт, что ни убавить, ни прибавить. Я не экспериментирую Читать далее

Марина #2 15.04.2014г. в 20:28


Куриные крылышки в медово-соевом соусе это очень вкусная вещь. Это блюдо будет напоминать Китай, только в домашнем исполнении. Очень хорошо дополнит маринад цедра лимона или лайма - это придаст нотки свежести. Кстати для таких крылышек не обязательно покупать мультиварку. Такие крылышки можно пригот Читать далее

Анонсы и заголовки сообществ
Войти