Статьи по теме:

Мясные блюда

Кулинария 15.11.2016г. в 12:00
Мясной рулет с грибами – праздничная закуска Полная версия сайта

Мясной рулет с грибами
Мясной рулет – великолепная закуска для украшения праздничного стола. Мясные рулеты всегда эффектно выглядят на столе. К тому же пользуясь одной и той же технологией приготовления, но меняя продукты для начинки, можно получать совершенно новые и разные вкусные блюда. Одним из классических и популярн Читать далее

кулинария
Оля #1 16.11.2016г. в 14:02


Выглядит так аппетитно, что у меня прямо сейчас слюнки текут. Обязательно сделаю такой, только все равно не пойму как он будет держаться, он ведь не из сплошного куска мяса, а из небольших кусочков, и даже если его зафиксировать, то при разрезании он все равно будет распадаться. Или я чего-то недопо Читать далее

Карина #1 17.11.2016г. в 16:30


Оля, когда мясо запечется в духовке, оно уже не распадется, ведь Вы изначально придали рулету нужную форму. Для этого и нужен рукав и фольга. Правда, если бы я готовила такой рулетик, я бы все-таки подстраховалась и нарезала кусочки мяса помельче, мне кажется, что такие кусмяры будет неудобно нареза Читать далее

Кулинария 07.11.2016г. в 12:00
Тушеное мясо с грибами – для семьи и для гостей Полная версия сайта

Тушеное мясо с грибами
Тушеное мясо с грибами – вкусное и ароматное кушанье, которое можно готовить не только для семейного ужина, но и праздничного застолья. Эти продукты великолепно сочетаются, раскрывают и дополняют вкус друг друга. Рецептов и способов приготовления данного кушанья множество. Так, сорт мяса и вид грибо Читать далее

кулинария
Ира #1 08.11.2016г. в 20:58


Блюдо конечно шикарное, но для фигуры убийственное. Но не могу не согласиться, что это неимоверно вкусно. Причем грибы для него подходят любые, не только шампиньоны. А вот вместо сметаны я обычно добавляю жирных сливок, мне кажется, что так вкус получается нежнее, сметана придает ему кислинку. И кон Читать далее

Светлана #1 10.11.2016г. в 15:56


Ира, если картошечки не добавлять, то получите чистый белок, а от белка не поправляются; ешьте с овощами и без хлеба, и все будет в порядке. Но я свинину не люблю, заменю ее говядиной, порежу мелкими кубиками, возможно, предварительно помариную в сметанном соусе для мягкости. Впервые узнаю, что с ша Читать далее

Кулинария 24.09.2016г. в 12:00
Мясной рулет с яйцом – сюрприз внутри Полная версия сайта

Мясной рулет с яйцом
Мясной рулет с яйцом – это довольно простое в приготовлении блюдо, хотя смотрится на столе «богато» и подавать его можно как на обеденный, так и на праздничный стол. Для приготовления необходимы всего лишь обычный фарш, как мы привыкли готовить на котлеты, и отварные яйца. Кушать такой рулет лучше с Читать далее

кулинария
Ольга #1 26.09.2016г. в 08:40


Никогда не готовила мясной рулет из фарша, обычно беру мясо кусочками. Но вроде все очень просто, так что попробую сделать, можно сказать своеобразная крупная зразина получилась, только вот не знаю, будь ли он хорошо резаться горячим, или лучше подождать когда совсем холодным станет, все таки фарш ч Читать далее

Полина #2 26.09.2016г. в 15:30


Такой мясной рулетик нам давали в детском садике, поэтому он у меня ассоциируется с моим детством. Я сама никогда не делала такое блюдо, но однажды моя подруга приготовила его на свой день рождения. Только мне помнится, что вместо обычных куриных яиц она положила в фарш перепелиные. Причем мне помни Читать далее

Кулинария 15.09.2016г. в 12:00
Тефтели в сметанном соусе – классический рецепт Полная версия сайта

Тефтели в сметанном соусе
Тефтели – блюдо, которое готовят и с удовольствием употребляют в каждой семье. Их делают все по-разному, однако имеется два классических способа: тефтели в томатном соусе и тефтели в сметанном соусе. Более привычный первый вариант, однако, в данном обзоре речь пойдет о втором способе приготовления к Читать далее

кулинария
Надежда #1 17.09.2016г. в 12:48


Какие же тефтели из нежирного мяса? Они получаться невкусными, твердыми, сколько бы риса не клади для придания им рыхлости. Кстати, рис я кладу в фарш только в сыром виде, так вкуснее и возни меньше. Зелень в фарш добавляю обязательно, обычно укроп и петрушку. А вот чеснок в тефтели не кладу, думаю, Читать далее

Уля #1 21.09.2016г. в 11:51


Надежда, а расскажите секрет, как вы положив в фарш не вареный рис, на выходе получили совершенно готовый. Что вы не говорили, а время приготовления у риса и мяса совершенно разное. А чесночок придает пикантности блюда, но согласна, нравится он далеко не всем. А рецептик хороший, я тушу правда не в Читать далее

Кулинария 08.09.2016г. в 12:00
Мясо с картошкой в духовке – универсальное блюдо для любого повода Полная версия сайта

Мясо с картошкой в духовке
Мясо с картошкой в духовке – кого сегодня удивит это блюдо? Наверняка каждый его неоднократно пробовал. Однако это кушанье не покидает нашу кухню и не перестает радовать таким приятным и привычным вкусом. Мясо с картошкой подразумевает использование любого сорта мяса и части тушки, начиная от диетич Читать далее

кулинария
Лина #1 10.09.2016г. в 14:10


Я люблю картошку, запеченную с мясом, но мне кажется, что морковь лучше порезать помельче, а то такими бревнами, не факт, что она хорошо пропечется. Я бы даже ее отдельно припустила на сковороде с луком, а уже потом выкладывала слоем. Да даже картошку не мешало бы слегка пожарить, поверьте, вкус от Читать далее

Катя #1 11.09.2016г. в 13:10


Лина, мне тоже нравится перед отправкой в духовку поджаривать ингредиенты полностью или частично, морковочка здесь, конечно, просится. Но морковные "бревна" совсем не смущают, я сама обожаю такой крупняк, даже бесформенный, разнокалиберный - в таком виде каждый ингредиент сохраняет свой индивидуальн Читать далее

Кулинария 06.09.2016г. в 12:00
Картошка с мясом в духовке – сытное блюдо в горшочках Полная версия сайта

Картошка с мясом в духовке
Ежедневно миллионы хозяек пытаются приготовить интересные и новые блюда для родных. С развитием интернета эта задача значительно облегчилась. Сеть дает возможность найти рецепты новых блюд с доступными ингредиентами. Но ничто так не греет душу, как старые и привычные кушанья, рецепты которых передав Читать далее

кулинария
Алена #1 07.09.2016г. в 19:00


Очень вкусненько на фото получилось, аж слюнки потекли. Теперь я точно знаю, что приготовлю на ужин. Только мне кажется здесь еще не хватает моркови и лука, люблю, чтобы побольше овощей было. А вместо сметаны можно добавить пару ложек жирных сливок, тогда вкус получается более молочный. Только свини Читать далее

Юля #1 08.09.2016г. в 16:35


Алена, мне тоже нравится этот простой рецепт, а еще, что блюдо приготовлено в горшочке. Какие бы ни были преимущества у рукава или фольги, но готовка в горшочках дает возможность в любой момент попробовать кушанье на готовность, и низ в них не подгорает. У нас большой урожай кабачков, так что заплан Читать далее

Кулинария 29.07.2016г. в 12:00
Тушеная картошка с мясом – сытное блюдо в духовке Полная версия сайта

Тушеная картошка с мясом
Тушеная картошка с мясом – одно из наиболее распространенных повседневных блюд. Это великолепный вариант полноценного обеда или ужина для всей семьи. Вкусно, полезно, сытно.Несмотря на древность данного кушанья, тушат картофель с мясом в самых разнообразных способах: используют только данные два про Читать далее

кулинария
Мила #1 30.07.2016г. в 16:40


Я это блюдо чаще готовлю в духовке. Там намного вкуснее получается, чем на плите. Люблю тушить картошку с жирным мясом, на косточках. И заливаю блюдо мясным бульоном. Для ароматизации кладу туда болгарский перец и стручок горького. Из трав - базилик, укроп, кинзу, петрушку, что найду. В лук в конце Читать далее

Рая #1 31.07.2016г. в 12:48


Мила, в духовке любое блюдо получается вкуснее, поскольку готовится на пару, не приходится доливать жидкость, поэтому и кушанье не становится водянистым. Я готовлю картошку и мясо с грибами, неплохой вариант. Но чаще кладу или картошку, или грибы, так-то лучше, желудку легче переваривать. Рецепт поч Читать далее

Кулинария 06.07.2016г. в 12:00
Что можно приготовить из картошки и мяса – отбивная с картофелем в духовке Полная версия сайта

Что можно приготовить из картошки и мяса
Что можно приготовить из картошки и мяса? Любая хозяйка ответит, что из такого сочетания продуктов можно сделать множество разных кушаний. Ведь блюда из этих ингредиентов в рекламе не нуждаются. Поскольку и мясо, и картофель занимают одно из почетных мест на обеденном столе. Причем это не одно, а ср Читать далее

кулинария
Инна #1 06.07.2016г. в 18:50


Из мяса и картошки можно придумать миллион вкусных блюд. А такие отбивные я готовлю немного в другой вариации - картофель мелко тру на терке, а не режу кусочками, еще сверху можно положить кусочки помидора и засыпать все это сыром. Получается невероятно вкусно. И конечно же не забываем о специях, ну Читать далее

Майя #1 07.07.2016г. в 12:33


Инна, а мне этот рецепт кажется самым правильным. Не люблю к таких блюдах помидоры, они перебивают вкус картошечки. И мясо получается не жареным, а с каким-то тушеным вкусом. Поэтому буду готовить именно поэтому рецепту, честно говоря, отбивные в духовке никогда не делала. Также не пробовала натерет Читать далее

Кулинария 26.06.2016г. в 12:00
Как жарить мясо на сковороде – что может быть проще! Полная версия сайта

Как жарить мясо на сковороде
Каждое мясо в своей мере полезно и вкусно, если конечно его правильно приготовить. Любое мясо требует особого внимания при готовности, однако практически все сорта можно пожарить на сковороде. Это довольно простой и быстрый рецепт приготовления. Но существует несколько хитростей при готовке мяса. На Читать далее

кулинария
Юля #1 27.06.2016г. в 18:37


Ну и что необычного в этом рецепте? Как пожарить мясо знает каждая хозяйка, и здесь ничего познавательного нет, я бы добавила туда немного жирных сливок, тогда бы мясо получило еще необычный и очень насыщенный молочный вкус, вот это действительно объедение, а для пикантности добавить в такой соус не Читать далее

Наталья #1 28.06.2016г. в 12:24


Юля, автор не претендует на оригинальность, в названии же признается, что рецепт самый простой. Помню, как сама делала это блюдо, мясо жарила отдельно, лук - отдельно, затем соединяла их. И удивлялась, что у меня оно не такое вкусное, как у подруги. Оказалось, она добавляет лук к мясу в сыром виде. Читать далее

Кулинария 14.06.2016г. в 12:00
Приготовление мяса в горшочках – простой способ сделать полезную и сытную еду Полная версия сайта

Приготовление мяса в горшочках
Приготовление мяса в горшочках процесс не трудоемок, не занимающий много времени и финансовых затрат. При этом кушанье получается мягким, нежным, вкусным и аппетитным. Кроме того блюдо имеет еще два дополнительных достоинства. Первое – продукты сохраняют в себе все полезные витамины и вещества. Втор Читать далее

кулинария
Дина #1 16.06.2016г. в 11:28


Да, пожалуй, это блюдо одно из лучших - оно легко подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола. Я очень люблю добавлять туда побольше морковки и немного свежих помидоров, а сверху всегда немного посыпаю тертым твердым сыром, он расплавляется и становится тягучим - вкуснотища! А вот с бак Читать далее

Кира #1 17.06.2016г. в 11:23


Дина, люблю такие рецепты, хороши на любой случай. И что еще мне нравится, блюдо из тех, которые даже при желании не испортишь. По крайней мере у меня мясо в горшочке всегда получается отменного вкуса. Чаще делаю его именно из свинины, а из овощей кладу что найду в холодильнике. С баклажанами тоже г Читать далее

Войти