Гость 02.01.2009г. в 23:39

топить масло ни в коем случае нельзя, иначе торт не будет воздушным, не так пропитается кремом, не останется пузырьков воздуха в коржах. Муки больше надо, стаконов 6. И не совсем понятно, почему белки без желтков использовали, ведь "заваривание" крема происходит не от яиц а от муки, а яйца нужны для того, чтоб крем таял во рту.

Войти