Катя 11.11.2014г. в 12:16

Изюминку домляме и принадлежность именно к узбекской кухне придает зира. Это обязательная приправа, о которой в этом рецепте ничего не сказано. Можно еще добавить репку и капустные листы сверху уложить. И по идее блюдо должно тушиться в собственном соку, но кто любит бульон, то добавление воды допускается. И конечно используется только настоящий казан, какая еще мультиварка, смешно даже

Войти