Юлия 25.11.2014г. в 12:43

Раньше по наивности полагала, что хорошие отбивные получаются только из свинины. Ан нет, однажды приготовила куриную отбивную, причем попросту, без духовки - замариновала, отбила, запанировала в сухарях и зажарила. Получилось нежно и вкусно. А тут, можно сказать, вариант мяса по-французски описан, только несколько модифицированный. Не люблю возиться с духовкой, она у меня температуру плохо настраивает. Но этот рецепт, мне кажется, того стоит. На Новый год наверняка придется гостям по вкусу :)

Войти