Напитки 11.01.2015г. в 12:00

Кисель при беременности: здоровый напиток для мамы и ребенка

Кисель при беременности

Правильное питание для беременной женщины очень важно, поскольку в организме будущей матери происходят серьезные физиологические изменения, и в результате женщина особенно остро нуждается в питательных веществах. Кисель при беременности станет подходящим напитком для тех, кто любит совмещать приятное с полезным: он не только вкусен, но и весьма полезен.

Вред и польза киселя для беременных

Женщинам во время беременности следует потреблять жидкости в среднем полтора литра в день. Это считается нормой. Переизбыток или нехватка может приводить к нежелательным последствиям.

Помимо обычной чистой воды предпочтение стоит отдавать напиткам, богатым витаминами и минералами. Чай, кофе и сладкие газированные воды не принесут организму беременной ничего хорошего, а вот натуральные соки, компоты и кисели могут оказаться очень полезны.

В частности, пользу принесет натуральный кисель, приготовленный в домашних условиях. Готовить его лучше из свежих или замороженных ягод и фруктов. В таком виде сохранится больше минеральных веществ и витаминов, что способствует укреплению и защите иммунной системы матери и плода. Можно приготовить кисель и из джемов, варенья и сиропов, но лечебных свойств у напитка в таком случае будет меньше.

Вред и польза киселя для беременных

Готовый кисель из пакетика пользы не принесет, а скорее навредит, потому как содержит красители и консерванты, а витамины в нем практически отсутствуют. Женщинам, склонным к аллергии, стоит избегать таких концентратов или хотя бы свести к минимуму их употребление. Во время беременности вообще не рекомендуется употребление потенциально аллергенных продуктов, и кисель из пачек не является исключением.

Желательно отказаться от этого напитка и тем беременным, которые страдают от избыточного веса. При ожирении не рекомендуется даже кисель, приготовленный самостоятельно: этот напиток содержит слишком много сахаров и крахмала. Каждый лишний килограмм, набранный во время беременности – дополнительная нагрузка на организм, поэтому калорийных продуктов и напитков беременным следует избегать.

Разновидности киселя

Кисель – это напиток с характерной консистенцией, которая достигается благодаря добавлению крахмала или (несколько реже) других загущающих добавок. Основа для киселя может быть любой: чаще всего используются фруктово-ягодные отвары и соки, но также кисель может быть молочным, сливочным, шоколадным.

Разновидности киселя

Кисели бывают жидкими, средними и густыми. Густой кисель напоминает по консистенции желе и подается только охлажденным, жидкий же и средний кисели – напитки, которые желательно пить горячими.

В зависимости от своего состава кисели обладают различными свойствами:

  • Овсяный кисель. Этот напиток рекомендуется беременным, поскольку состоит полностью из натуральных ингредиентов. Он помогает при повышенной кислотности желудочного сока и изжоге (весьма частая проблема беременных), а также понижает артериальное давление и благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, кисель на основе овсяной крупы восстанавливает работу пищеварительной системы. Избавляет от диареи и геморроя, препятствует развитию дисбактериоза. Этот напиток рекомендуется при бессоннице, раздражительности и быстрой утомляемости;
  • Клюквенный кисель. Эту разновидность рекомендуется употреблять в период инфекционных и простудных заболеваний. Он содержит большое количество витамина C, который способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Клюквенный кисель понижает уровень холестерина в крови. Он также устраняет отеки, что особенно важно для беременных. Напиток используется для профилактики болезней мочеполовой системы, особенно при цистите;

Клюквенный кисель

  • Черничный кисель помогает восстанавливать и укреплять падающее при беременности зрение, снимает усталость глаз. Он используется и в качестве мочегонного средства. Хорошее средство для профилактики песка в почках. Употребляется при ангине и воспалении дыхательных путей. Кисель полезен при малокровии и кожных заболеваниях. Кроме того, черничный кисель понижает сахар в крови;
  • Вишневый кисель. Этот напиток рекомендуется в качестве вкусного источника фолиевой кислоты. Фолиевая кислота, содержащаяся во многих продуктах растительного происхождения, предотвращает развитие патологии плода. Кроме того, вишневый кисель устраняет повреждения сосудов, поднимает гемоглобин. Можно использовать этот напиток в качестве успокоительного средства. Он улучшает пищеварение и поднимает аппетит, предотвращает появление сахарного диабета, сохраняет память, хорошо помогает при болях в мышцах и восстанавливает их тонус;
  • Малиновый кисель помогает в лечении простудных заболеваний. Беременным не стоит злоупотреблять фармакологическими препаратами, гораздо лучше лечиться такими народными средствами, как сушеная машина и блюда из нее. Кисель обладает потогонными средствами, поэтому используется при повышении температуры. Улучшает аппетит, избавляет от запоров;
  • Абрикосовый кисель при систематическом употреблении полезен для профилактики заболеваний щитовидной железы. Он снижает уровень холестерина в крови, восполняет дефицит железа при анемии. Кисель из абрикосов полезен при авитаминозе, заболеваниях почек и ожирении. Можно пить при пониженной кислотности, заболеваниях кишечника. Напиток обладает бактерицидными свойствами. Не рекомендуется употреблять абрикосовый кисель на голодный желудок, после мяса или плова – нарушается пищеварение;

Молочный кисель

  • Молочный кисель – прекрасный источник кальция. Он предотвращает развитие инфекций в организме, укрепляет иммунитет, предупреждает выпадение волос, предотвращает появления кариеса. Вечером такой кисель можно пить для улучшения сна. Напиток используется при лечении хронической изжоги. Кисель оказывает благоприятное действие на сердце. Молочный кисель с добавлением меда успокоит больное горло. Использование вместо молока сливок значительно повышает калорийность напитка.

Алина #1 12.01.2015г. в 14:26

Вот лично я его не люблю и даже ради пользы пить не могу. Гораздо вкуснее просто кампот. А пользы думаю ничуть не меньше. Хотя конечно же полезных свойств киселя не отрицаю (естественно только натурального). Возможно, я просто не умею его вкусно варить. В детстве бабушкин любила, но рецепт затерялся. А больше вкусный мне пробовать не приходилось. Постоянно какие-то комочки. Фу!

Ольга #1 13.01.2015г. в 13:34

Алина, не кампот, а компот)). И наверное, Вы правы, скорее всего просто Вы не умеете правильно варить кисель. Многие думают, что здесь нет ничего сложного, но на самом деле нужно знать, в каких пропорциях добавлять крахмал, и как его варить, чтобы не было комочков. Тем более, если его готовить беременной женщине, то еще и фрукты предпочтительно выбирать не кислые.

Светлана #1 14.01.2015г. в 12:29

Ольга, прям с губ слова украли. Это действительно целая наука. Помню какая вкуснятина получалась у моей бабули. А попробовала у подруги, чуть не вырвало от отвращения, сплошные комочки и вкус ужасный. А ведь в нем такая польза тем более когда витамины нужны не только мамочки, но и будущему крохе. Только лучше готовить его из натур продуктов, а не покупать брикеты.

Зарина #2 13.01.2015г. в 18:52

Ответ на Алина: „Вот лично я его не люблю и даже ради пользы пить не могу. Гораздо вкуснее просто кампот. А пользы думаю ничуть не меньше. Хотя конечно же полезных свойств киселя не отрицаю (естественно только натурального). Возможно, я просто не умею его вкусно варить. В детстве бабушкин любила, но рецепт затерялся“

Алина, я тоже за компот. Кисель нормальный готовить очень долго. А компот что, кинул ягоды, водичкой залил, сахарку по вкусу, и занимайся своими делами. А над киселем стоять надо, чтобы комочков не было. Да и консистенция его многим придется не по душе, будь он трижды полезен. А из пакетов травиться, нет уж, увольте, пусть производители его сами пьют. Достаточно состав почитать, чтобы пить его пропало всякое желание.

Снежана #1 15.01.2015г. в 14:35

Зарина, я просто поражаюсь, насколько все сейчас ленивые стали. Моя мама работала 8 часов в день, с работы приползала и ещё готовила и варила нам с братом кисель. Это был наш любимый напиток. Когда забеременнела, начала им просто бредить. Наверно по литру выпивала за раз. Зато ни разу не заболела и иммунитет повысила. Зимой готовили его из мороженных ягод.

Марина #2 12.01.2015г. в 14:31

Люблю кисели, а как сказали "горячий", так аж слюнки потекли. Во время беременности многие привычки придётся пересмотреть : я, допустим, не могу обходится без чая, а горячий кисель может быть альтернативой. Не особо верю во все расписанные полезные свойства - чтобы их получить, нужно упиться киселями. И как можно рекомендовать их пить, при том, что они способствуют ожирению? - все женщины в интересном положении склонны к набору лишних кило(

otnud4 #1 14.01.2015г. в 11:38

Марина, ну вы уж как-то смотрите на все радикально. Никто ведь не говорит, что нужно пить кисель цистернами. Польза конечно же есть. Но учитывая тот момент, что беременная женщина и так наполняет свой рацион всеми полезными продуктами, то кисель станет хорошим дополнением. Сама я его не готовлю, а очень люблю магазинный в брикетах. Не чувствую там никакой химии и пью с удовольствием.

Войти