Юля 14.01.2015г. в 19:56

Не поняла, в чём разница? В кастрюле я тоже варю полтора часа, без учёта варки мяса, и даже быстрее! Только и того, что не нужно отдельно пачкать сковороду для обжаривания лука и морковки, и можно заранее установить подогрев. Меня удивило, что свекла во время длительного тушения в мульте не потеряла свой цвет. Обычно её обжаривают на растительном масле и добавляют в борщ в последнюю очередь, тогда цвет борща получается насыщенно красным.

Войти