Люся 21.10.2015г. в 12:01

Жанна, я готовлю что-то наподобие, только как мне сказали это называется хин-гал. Понятие не имею, где покупать или как делать бешбармачную лапшу, поэтому замешиваю тесто, тонко раскатываю, нарезаю квадратиками и варю с воде со специями. Сварила - красиво выложила, потом высыпаю прожаренный фарш, и заливаю жирным кефиром с рубленной зеленью. По-моему очень похожи.

Войти