Катя 23.11.2015г. в 16:42

Юля, не разделяю Вашего восторга по поводу баклажанной икры. С ней еще нужно немало повозиться, прежде, чем закатаешь в банки. Во-первых, перед тем, как готовить, баклажаны следует хорошенько вымочить в воде, чтобы ушла горечь. А во-вторых, потом эти ужасные семечки, как не перекручивай и не перетирай в пюре, все равно хрустят на зубах. То ли дело кабачки. Никакой мороки, и получается и вкусно, и быстро.

Войти