Зоя 03.05.2016г. в 21:15

Рита, я мариновала мясо для шашлыка, любое, не только свинину, томатным соком, майонезом. А вот с кефиром никогда не делала, надо попробовать. Но сначала попробую этот маринад. Дело в том, что я пару раз обрабатывала мясо с луком, перцем и солю. Шашлык получался ароматным, но суховатым. Теперь поняла ошибочку, отменю соль, положу уксус, а вот лавровый лист не буду класть, он у меня ассоциируется с тушенкой, лучше чабрец или душицу, как раз в саду есть свежие.

Войти