Лара 29.10.2016г. в 15:33

Купила сейчас новый качественный блендер, теперь буду с удовольствием готовить домашний майонез. Наверное, возьму оливковое масло - вкус подсолнечного, боюсь, может не понравится. Хорошо бы еще раздобыть свежие перепелиные яйца. Уксус, думаю, более предпочтителен, нежели лимонный сок, т. к. дольше хранится, да и вкус майонеза с ним привычнее. А чем еще можно придать соусу сливочную густоту, кроме как добавлением большего количества масла?

Войти